15 ट्रे सिंगल डोर प्रूफ़र छोटे और मध्यम आकार के व्यावसायिक बेकिंग के लिए एक मुख्य उपकरण है। इसे एक दरवाजे और 15-परत वाली ट्रे के साथ डिज़ाइन किया गया है, जिसे बाहर निकालना और रखना सुविधाजनक है, और ट्रे को लचीले ढंग से अलग किया और साफ किया जा सकता है।
बॉडी और आंतरिक टैंक स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो संक्षारण प्रतिरोधी और साफ करने में आसान है, और खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करता है। यह अंतर्निर्मित तापमान और आर्द्रता पहचान से सुसज्जित है, दीर्घकालिक उपयोग का समर्थन करता है, इसमें कम परिचालन शोर और उच्च ऊर्जा खपत है, और बैच पेस्ट्री किण्वन के लिए उपयुक्त है।
उत्पाद विशिष्टता
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प्रोडक्ट का नाम |
15 ट्रे सिंगल डोर प्रूफ़र |
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नमूना |
एफएक्स-15एस |
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वाल्ट |
220V |
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शक्ति |
2.85 किलोवाट |
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तापन विधि |
बिजली |
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आयाम |
610*890*2020मिमी |
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वज़न |
68 किग्रा |


आवेदन
इसका उपयोग मुख्य रूप से छोटे और मध्यम आकार की बेकरियों और सामुदायिक श्रृंखला बेकिंग स्टोरों के दैनिक उत्पादन में किया जाता है, जो दुकानों में टोस्ट और डेनिश पेस्ट्री जैसी पेस्ट्री की बैच किण्वन आवश्यकताओं को पूरा करता है। यह हैमबर्गर क्रस्ट और मील बन्स बनाने के लिए चेन रेस्तरां की पिछली रसोई के लिए और स्कूल कैंटीन और यूनिट डाइनिंग हॉल के लिए उबले हुए बन्स और पकौड़ी को किण्वित करने के लिए भी उपयुक्त है, जिससे चीनी पेस्ट्री उत्पादन की दक्षता में सुधार होता है।
पैकेजिंग

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका ऑर्डर सुरक्षित रूप से पहुंचे, हम इसे मोटी फोम सुरक्षा के साथ एक भारी लकड़ी के केस में पैक करते हैं, जो लंबी दूरी की यात्रा के लिए तैयार है।
कंटेनर पर लादना

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q1. प्रूफ़िंग बॉक्स किस पर लगाया जा सकता है?
ए1. ब्रेड, टोस्ट, हैमबर्गर, आटा, बन, चावल वाइन और दही के लिए किण्वन के लिए उपयोग किया जाता है।
Q2. आटा किण्वन के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ क्या हैं?
ए2. तापमान: 36-38 डिग्री आर्द्रता: 80-85%
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